キウイフルーツジャム

キウイフルーツジャム
福岡県うきは市で育ったキウイフルーツのジャム出来てます!
良い香りがするまで追熟を待って待って、やっとジャムになりました。
甘さ控えめ、濃厚だけど後味すっきり。
種のプチプチ感もお楽しみください♪
酸味系のジャムがお好きな方へオススメです!






■■■ cafe たびたび ■■■■■■■■■■■
兵庫県加古郡稲美町中一色478-5
8:00 ~ 16:00 (15:30 ラストオーダー)
Pあり 10台 ※日曜日のみ営業しております

木炭焙煎コーヒーと国産小麦100%のバタートースト、選べる国産はちみつ・自家製ジャムが自慢のお店です。ご飲食の他、【自家製黒ごまドレッシング】や【季節の手づくり無添加ジャム】の販売もあります。皆様のご来店、お待ちしております。
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HPはこちら


晩白柚のマーマレードジャム

晩白柚
晩白柚(ばんぺいゆ)のマーマレードジャム、今年も販売開始しました!
『晩白柚』は『ザボン』の一種で、世界最大級の大きさを誇る柑橘です。

◆◆◆

今年の晩白柚はたびたびにとって特別です。
自家栽培・完全無農薬、苗の植え付けから数年、初めて花が咲いて初めて収穫できたホントの初物ジャム♪大きくて美味しい上にべっぴんさん!このまま販売できそうやね~とか言いながらマーマレードを作りました^^

晩白柚のマーマレードジャム
甘味と酸味にほんのり苦味も加わって、晩白柚らしいさっぱりとした味わい。
濃厚なのに後味すっきり、とっても贅沢なマーマレードです!

みつばちとみかんの花
花が咲いたのは5月。
実と同じで花も大きくて、周辺はとっても良い香りに包まれていました♪
みつばちもせっせとお仕事中~^^






■■■ cafe たびたび ■■■■■■■■■■■
兵庫県加古郡稲美町中一色478-5
8:00 ~ 16:00 (15:30 ラストオーダー)
Pあり 10台 ※日曜日のみ営業しております

木炭焙煎コーヒーと国産小麦100%のバタートースト、選べる国産はちみつ・自家製ジャムが自慢のお店です。ご飲食の他、【自家製黒ごまドレッシング】や【季節の手づくり無添加ジャム】の販売もあります。皆様のご来店、お待ちしております。
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不知火(しらぬい)のマーマレードジャム

不知火(しらぬい)マーマレードジャム
今年も、不知火(しらぬい)のマーマレードジャムが出来ました!
酸味と甘味のバランスが良い、ほんのり苦味のきいた濃厚マーマレード♪
不知火らしい爽やかでふくよかな香りが広がります。

たびたびのマーマレードは、薄めにスライスした果皮をゆでこぼし、苦味を控えめに。
果皮だらけにならないように、でも物足りなさもないように、果実とのバランスを調整してベストだと思うこだわり配合で仕上げています。

『不知火』は『デコポン』の正式名称。ぽっこり頭が可愛いです^^

不知火
福岡県うきは市から届いた無農薬栽培の不知火♪

「台風で枝が折れてしまい、切り戻したのであまり採れないかも…」とのことで心配していたのですが、キレイなオレンジ色の果実は、今年も濃厚でとっても美味しかったです!






■■■ cafe たびたび ■■■■■■■■■■■
兵庫県加古郡稲美町中一色478-5
8:00 ~ 16:00 (15:30 ラストオーダー)
Pあり 10台 ※日曜日のみ営業しております

木炭焙煎コーヒーと国産小麦100%のバタートースト、選べる国産はちみつ・自家製ジャムが自慢のお店です。ご飲食の他、【自家製黒ごまドレッシング】や【季節の手づくり無添加ジャム】の販売もあります。皆様のご来店、お待ちしております。
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