晩白柚のマーマレードジャム

晩白柚
晩白柚(ばんぺいゆ)のマーマレードジャム、今年も販売開始しました!
『晩白柚』は『ザボン』の一種で、世界最大級の大きさを誇る柑橘です。

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今年の晩白柚はたびたびにとって特別です。
自家栽培・完全無農薬、苗の植え付けから数年、初めて花が咲いて初めて収穫できたホントの初物ジャム♪大きくて美味しい上にべっぴんさん!このまま販売できそうやね~とか言いながらマーマレードを作りました^^

晩白柚のマーマレードジャム
甘味と酸味にほんのり苦味も加わって、晩白柚らしいさっぱりとした味わい。
濃厚なのに後味すっきり、とっても贅沢なマーマレードです!

みつばちとみかんの花
花が咲いたのは5月。
実と同じで花も大きくて、周辺はとっても良い香りに包まれていました♪
みつばちもせっせとお仕事中~^^






■■■ cafe たびたび ■■■■■■■■■■■
兵庫県加古郡稲美町中一色478-5
8:00 ~ 16:00 (15:30 ラストオーダー)
Pあり 10台 ※日曜日のみ営業しております

木炭焙煎コーヒーと国産小麦100%のバタートースト、選べる国産はちみつ・自家製ジャムが自慢のお店です。ご飲食の他、【自家製黒ごまドレッシング】や【季節の手づくり無添加ジャム】の販売もあります。皆様のご来店、お待ちしております。
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